Zuletzt aktualisiert am 25.10.2020

“Wein wird nicht nur getrunken.

Man schaut ihn an, man riecht ihn, man schmeckt ihn

man schluckt ihn und...   man spricht über ihn"

 

Edoardo VII

 

 

Meine Weine werden nach verschiedenen Kriterien ausgewählt. Einerseits ist die Qualität des Produktes, aus neutralen Degustationen erkannt, anderseits ist das Vertrauen gegenüber den Produzenten massgebend.

Duft, Geschmack und Charakter eines Weines, sind sehr subjektive Eigenschaften. Ich versuche Ihre Erwartungen zu finden und zu treffen. Weitere  Auswahlkriterien sind die Etikette und der Preis. Dieser muss im besten Verhältnis mit der Qualität des Produktes und mit dem angebotenen Service stehen.

 

 

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Info Allergene:

Sulfite gelten als Naturerzeugnis.

Alle Weine enthalten Sulfite, auch diejenigen aus biologischem Anbau.

Sie agieren als Antioxidant um die Farbe des Produkts beizubehalten.