Zuletzt aktualisiert am 28.02.2022

MINERVOIS AC, CHÂTEAU DE PARAZA


Flasche: 75 cl       12,5 Vol. %
Jahrgang: 2018
Herkunft: Minervoir, Frankreich
Traubensorte(n): Syrah, Grenache, Carignan
Degustation: Brillantes Dunkelrot, Aromen von Pflaumen, Kirschen und Noten nach Lakritz. Gut strukturiert in eine harmonischen Perfektion.
Eigenheit(en): Traditionelle Vinifizierung, 13,5 Vol. %
Trinktemperatur: 18 °
Idealer begleiter zu: Fleisch, Aufschnitt und Alpkäse
Reifungspotential: 3 - 5 Jahre

 

Flaschen  CHF 7.90/Flasche

COTE-DU-RHONE AC, Château d'Aigueville


Château d'Aigueville rouge Côtes du Rhône AC
Flasche: 75 cl     14 Vol. %
Jahrgang: 2019
Herkunft: Côtes-du-Rhône, Frankreich
Traubensorte(n): Syrah, Grenache, Carignan
Degustation: Wuchtige Tannine, anhaltend. Tiefes Rubinrot, leicht würzig
Eigenheit(en):

Traditionelle Vinifizierung

Trinktemperatur: 14 - 16° C
Idealer begleiter zu: Wurstware, Lamm, Braten, Grilladen, milde Käse
Reifungspotential: 5 - 8 Jahre

 

Flaschen  CHF 8.90/Flasche

Massif d'Uchaux, Côte-du-Rhône, Aigueville


Château d'Aigueville Massif d'Uchaux Côtes du Rhône Villages AC
Flasche: 75 cl    14 Vol. %
Jahrgang: 2015 oder 2017
Herkunft: Côte-du-Rhône, Frankreich
Traubensorte(n): Syrah, Grenache, Carignan
Degustation: Aromen von schwarzen Früchten, Brombeeren, Gewürzen, mit leichtem Holzton. Im Gaumen ein Kräftiger, robuster und vollmungiger Wein
Eigenheit(en): 15 Monate in Barriques ausgebaut
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Idealer begleiter zu: Provenzalische Gerichte, Lamm, Gitzi, würzige Käsesorten
Reifungspotential: 4 - 8 Jahre

 

Flaschen  CHF 19.00/Flasche

CHATEAUNEUF-DU-PAPE AC, Vieux Rempart, Barolet


Flasche: 75 cl  (auch in grossen Flaschen, 300 cl, 450 cl, 600 cl, erhältlich. Preis auf Anfrage)   12,5 Vol. %
Jahrgang:  
Herkunft: Rhônetal, Frankreich
Traubensorte(n): 13 verschiedene Rebsorten, davon sind Grenache, Mourvèdre, Syrah die wichtigsten.
Degustation: Tiefdunkles Rubinrot, kräftig, voll, komplexe Aromen nach Kernfrüchten und Tabak. Vollmundig, ausgeprägt rassig, von feinen Tanninen gehlatene gute Struktur.
Eigenheit(en): Traditionelle Vinifizierung, 13,5 Vol. %
Trinktemperatur: 16 - 18 °
Idealer begleiter zu: Rotem Fleisch, Grilladen, Wild, kräftigem Käse
Reifungspotential: 5 - 8 Jahre

 

Flaschen  CHF 29.90/Flasche