Zuletzt aktualisiert am 25.10.2020

FORTALEZA DEL REY RESERVA, Catalunya DO


Fortaleza del Rey Reserva Catalunya DO
Flasche: 75cl     13 Vol. %
Jahrgang: 2014
Herkunft: Spanien > Catalogne
Traubensorte(n): Tempranillo, Carignan
Degustation: Tiefes Rubinrot mit Granatapfel-Akzenten. Verschiedene und komplexe Aromen von roten Früchten, Marmelade, sowie würzige Noten und Vanille. Kräftig und vollmundig im Gaumen mit sanften Tanninen.
Eigenheit(en):

Barrique-Ausbau während 12 Monaten im amerikanischen Eichenholz.

Sieger des Berliner Wein Trophys 2018.

Trinktemperatur: 15 - 17° C
Idealer begleiter zu: rotem Fleisch, Grilladen, verschiedene Käsesorten
Reifungspotential: 5 - 10 Jahre

 

Flaschen  CHF 10.90/Flasche

GALEAM MONASTRELL Organic, Alicante DOP


Galeam Monastrell Organic Alicante DOP
Flasche: 75 cl
Jahrgang: 2017
Herkunft: Spanien > Valencia > Alicante
Traubensorte(n): Monastrell
Degustation:

Tiefes rot, intensiv fruchtig mit würzigen Noten.

Im Gaumen vollmundig, rassig mit schöner Länge im Abgang

Eigenheit(en): Traditionelle Vinifizierung Organic
Trinktemperatur: 16°
Idealer begleiter zu: Tapas, Trockenfleisch, Terrinen, Braten, Paella
Reifungspotential: 5 - 7 Jahre

 

Flaschen  CHF 11.90/Flasche

GALEAM CRIANZA Alicante DOP


Galeam Monastrell Organic Alicante DOP
Flasche: 75 cl
Jahrgang: 2015
Herkunft: Spanien > Valencia > Alicante
Traubensorte(n): Monastrell
Degustation:

Tiefes rot, intensiv, komplex, elegant.

Vollmundig, seidig, mit schöner Länge im Abgang

Eigenheit(en): Barrique-Ausbau während mindestens 6 Monaten im amerikanischem Eichenholz
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Idealer begleiter zu: Rotem Fleisch, Braten, Wild und kräftige Käsesorten
Reifungspotential: 5 - 6 Jahre

 

Flaschen  CHF 10.90/Flasche

SERICIS CEPAS VIEJAS, Bobal Utiel-Requena DOPö


Sericis Cepas Viejas Bobal Utiel-Requena DOP
Flasche: 75 cl     13 Vol. %
Jahrgang: 2015
Herkunft: Spanien > Utiel-Requena
Traubensorte(n): Bobal (100 %)
Degustation: Intensives Rot, tief und komplex, mit Waldbeeraromen, Karamell und Vanille. Frisch, edel und kräftig, mit glatten Tanninen und langem Abgang.
Eigenheit(en): Barrique-Ausbau
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Idealer begleiter zu: Kaltem Fleisch, Aufschnitt, Wild, Tapas
Reifungspotential: 3 - 5 Jahre

 

Flaschen  CHF 12.50/Flasche

AUDENTIA SAUVIGNON BLANC & MUSCAT VALENCIA DOP


Audentia Sauvignon Blanc & Muscat Valencia DOP
Flasche: 75cl
Jahrgang: 2017
Herkunft: Spanien > Valencia
Traubensorte(n): Sauvignon Blanc, Muscat
Degustation:

Blasses Gelb min leichten grünlichen Reflexen, intensive Aromen von tropischen Früchten, im Gaumen fruchtig und delikat - sehr erfrischend.

Eigenheit(en): traditionelle vinifikation
Trinktemperatur: 6 - 8°C
Idealer begleiter zu: Tapas, Fisch, Krustentiere
Reifungspotential: 2 - 3 Jahre

 

Flaschen  CHF 10.90/Flasche

AUDENTIA ROSÉ VALENCIA DOP


Audentia Rosé Valencia DOP
Flasche: 75cl     12.5 Vol. %
Jahrgang: 2017
Herkunft: Spanien > Valencia
Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon
Degustation: Lachsfarbe mit intensiven Aromen von roten Früchten und einer pfeffrigen Note, elegant und fruchtig mit angenehmer und lang anhaltender Säure.
Eigenheit(en): traditionelle Vinifikation
Trinktemperatur: 6 - 8°C
Idealer begleiter zu: sommerliche Apéros, Pasta, Paella
Reifungspotential: 2 - 3 Jahre

 

Flaschen  CHF 10.90/Flasche

AUDENTIA PETIT VERDOT VALENCIA DOP


Audentia Petit Verdot Valencia DOP
Flasche: 75cl     13 Vol. %
Jahrgang: 2017
Herkunft: Spanien > Valencia
Traubensorte(n): Petit Verdot
Degustation: Intensives Rubinrot, intensive Aromen von roten Früchten mit balsamischen Noten und einem Hauch von Minze. Seidig und weich im Gaumen mit eingebundenen Tanninen.
Eigenheit(en): traditionelle Vinifikation
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Idealer begleiter zu: Wild, Fleisch, Käse
Reifungspotential: 3 - 5 Jahre

 

Flaschen  CHF 10.90/Flasche

AUDENTIA RISERVA VALENCIA DOP


Audentia Reserva Valencia DOP
Flasche: 75cl     13.5 Vol. %
Jahrgang: 2014
Herkunft: Spanien > Valencia
Traubensorte(n): Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon
Degustation: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, elegante Aromen von Früchtekompott mit Vanille, Tabak und Schokolade, im Gaumen glatt und seidig mit schöner Struktur und gutem Alterungspotential.
Eigenheit(en): Barrique-Ausbau während mindestens 12 Monaten im amerikanischen Eichholz.
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Idealer begleiter zu: Flesich und Braten, reife Käse
Reifungspotential: 3 - 8 Jahre

 

Flaschen  CHF 11.50/Flasche

DON AURELIO, Garnacha Valdepeñas DO


Flasche: 75 cl
Jahrgang: 2014
Herkunft: Spanien
Traubensorte(n): Garnacha
Degustation: leicht lieblicher rubinroter Wein mit etwas Violettreflexen. Recht kräftiges, komplexes Bukett von Beeren und Dörrfrüchten. Aromatisch, schöne Tannine und harmonische, mittelfüllige Struktur.
Eigenheit(en): Traditionelle Vinifikation
Trinktemperatur: 14 - 16 °C
Idealer begleiter zu: Risotto, Pasta und Pizza, Pilzgerichte, oder auch als Apérowein
Reifungspotential: 3 - 5 Jahre

 

Flaschen  CHF 9.60/Flasche