Zuletzt aktualisiert am 25.10.2020

CHIANTI DOCG, Vitruviano Leonardo


Flasche: 75 cl
Jahrgang: 2018
Herkunft: Toscana
Traubensorte(n): Sangiovese 85%, Merlot 10%, weitere rote Beerentrauben 5%
Degustation: Intensive Farbe, fruchtiges Kirscharoma, samtig und rund im Abgang mit hervorgehobenen, weichen und nicht adstringenten Tanninen
Eigenheit(en): Klassische Vinifizierung
Trinktemperatur: 18-20°C
Idealer begleiter zu: Geflügel, Teigwaren, Aufschnitt- und Käseplatten
Reifungspotential: 3 - 5 Jahre

 

Flaschen  CHF 9.90/Flasche

CHIANTI DOCG, RISERVA Vitruviano Leonardo


Flasche: 75 cl
Jahrgang: 2015
Herkunft: Toscana
Traubensorte(n): Sangiovese 85%, Merlot 10% und weitere rote Beerentrauben 5%
Degustation: Der Duft nach Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen erfüllt die Nase. Im Gaumen offenbaren sich sanfte Empfindungen, die sich gut in seidige Tannine und eine ausgewogene Säure integrieren.
Eigenheit(en): Die Reifung erfolgt über einen Zeitraum von zehn Monate in französischen Eichenfässer
Trinktemperatur: 18-20° C
Idealer begleiter zu: Wildschwein, Wurstwaren, Braten und Schmorbraten
Reifungspotential: 5 - 7 Jahre

 

Flaschen  CHF 11.90/Flasche

GOVERNO Toscana IGT, Vitruviano Leonardo


Flasche: 75 cl
Jahrgang: 2018
Herkunft: Toscana
Traubensorte(n): Sangiovese 70%, Merlot 30%.
Degustation: intensives Purpurrot, mit Noten von Kirschen und getrockneten roten Früchten, sehr ausgeglichen im Gaumen
Eigenheit(en): 10% der Merlot Trauben wurden am Rebstock getrocknet
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Idealer begleiter zu: Wild, gegrilltes Fleisch, traditionelle italienische Gerichte
Reifungspotential: von jung bis 5 Jahre

 

Flaschen  CHF 9.90/Flasche

San Zio, Sangiovese IGT, Leonardo


1340607516 1341707517 1341707518
Flasche: 75 cl
Jahrgang: 2017
Herkunft: Toscana, Italien
Traubensorte(n): Sangiovese
Degustation:

Kräftige Aromen von Brombeeren getragen von einem weichen, geschmeidegen, harmonischen Körper, fruchtig und intensiv.

Im Gaumen voll und anhaltend

Eigenheit(en): Klassische Vinifizierung
Trinktemperatur: 18° C
Idealer begleiter zu: Gebratene Meeresfische, Wild-Geflügel
Reifungspotential: 3 - 6 Jahre

 

Flaschen  CHF 17.90/Flasche

APPASSIMENTO Romagna DOC, Cantina Leonardo


1342307517 1341707517
Flasche: 75 cl
Jahrgang: 2018
Herkunft: Italien > Emilia-Romagna
Traubensorte(n): Sangiovese, diverse Rebsorten
Degustation: Kräftiges Rubinrot mit Violettreflexen im Glas, Aromen von Lakritze und Vanille in der Nase, dazu Noten von Vanille, Pflaumen und Kakao im Gaumen. Ein sehr harmonischer Wein, der mit seinen geschmeidigen Tanninen und einem unglaublich weichen und vollen Körper überzeugt.
Eigenheit(en): Getrocknete Trauben vor der Vinifizierung, 14,5 Vol. %
Trinktemperatur: 20° C
Idealer begleiter zu: Festliches Essen, gehobene Gerichte
Reifungspotential: 3 - 7° C

 

Flaschen  CHF 18.50/Flasche

CHIANTI DOC, Cavatina


Flasche: 75 cl  (auch in 150 cl lieferbar, Preis auf Anfrage)
Jahrgang: 2017
Herkunft: Toscana, Italien
Traubensorte(n): Sangiovese
Degustation: Purpurroter Wein, samtiger, trockener Geschmack mit Duft nach Beeren und Dörrfrüchte.
Eigenheit(en): Einfacher Wein mit hervorragendem Qualitäts-Preis Verhältnis
Trinktemperatur: 18 °C
Idealer begleiter zu: Pasta, Pizza, Kalbfleisch, Geflügel
Reifungspotential: 2 - 3 Jahre

 

Flaschen  CHF 9.50/Flasche

CASTELLO DI QUERCETO, Chianti Classico DOCG


Flasche: 75 cl  (auch in 150 cl, 300 cl, und 500 cl in Holzkistli lieferbar. Preis auf Nachfrage)
Jahrgang: 2017
Herkunft: Toscana, Italien
Traubensorte(n): Sangiovese (92 %) und Canaiolo (8 %)
Degustation: Brillantes Rubinrot, vielfältig, fein und angenehm. Im Gaumen wirkt er trocken, harmonisch, stoffig, weich und elegant
Eigenheit(en): Ausbau im Eichenfass 10 - 12 Monate
Trinktemperatur: 18 - 20 °C
Idealer begleiter zu: Rotem Fleisch und Käse
Reifungspotential: 3 - 5 Jarhe

 

Flaschen  CHF 16.90/Flasche

CASTELLO DI QUERCETO, Chianti Classico DOCG, RISERVA


Flasche: 75 cl
Jahrgang: 2011-2013
Herkunft: Toscana, Italien
Traubensorte(n): Sangiovese (95 %) und Canaiolo
Degustation: Rubinrot mit granatroten Reflexen, Bouquet vielfältig mit schönem Ausdruck, im Gaumen trocken, mit eleganten Tanninen
Eigenheit(en): Goldmedaille Berliner Wein Trophy
Trinktemperatur: 18 - 20 °C
Idealer begleiter zu: Braten und natürlich T-Bone-Steak "Fiorentina"
Reifungspotential: 4 - 6 Jahre

 

Flaschen  CHF 21.90/Flasche

CASTELLO DI VOLPAIA, Chianti Classico DOCG BIO


Flasche: 75 cl
Jahrgang: 2012
Herkunft: Toscana, Italien
Traubensorte(n): Sangiovese und Merlot
Degustation: Granatrot mit violetten Reflexen, recht kräftige Aromen von reifen Waldbeeren, Dörrobst und Gewürze. Im Gaumen aromatisch mit Röstnoten von Kaffee und Rauch und ein Hauch von Erdigkeit. Harmonisch, weiche Struktur und angenehmen Tanninen.
Eigenheit(en): Biologischer Wein (nach neuem Gesetz)
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Idealer begleiter zu: Lasagne, Trockenfleisch, rustikale Fleischgerichte, aber auch Gemüsegratin
Reifungspotential: 3 - 5 Jahre

 

Flaschen  CHF 21.20/Flasche

CASTELLO DI VOLPAIA, Chianti Classico DOCG, RISERVA BIO


Flasche: 75 cl  (auch in 150 cl, 300 cl, und 500 cl in Holzkistli lieferbar. Preis auf Nachfrage)
Jahrgang: 2012
Herkunft: Toscana
Traubensorte(n): Sangiovese
Degustation: Rubinrote Farbe mit einem Hauch von Granat. In der Nase elegant mit Noten von Gewürzen und Früchten. Gut strukturierter Wein mit weichen Tanninen und langen Abgang
Eigenheit(en): Bio-Wein (nach neuen Vorschriften)
Trinktemperatur: 18 ° D
Idealer begleiter zu: Polenta und geschmortem Fleisch, selbstverständlich zur klassischen "Fiorentina" oder Parmigiano Reggiano
Reifungspotential: 5 - 7 Jahren

 

Flaschen  CHF 26.80/Flasche

ROSSO DI MONTALCINO DOC, Tenuta Friggiali


Flasche: 75 cl     14 Vol. %
Jahrgang: 2012
Herkunft: Montalcino, Toscana, Italien
Traubensorte(n): Brunello (Sangiovese)
Degustation: Rubinrote Farbe. Bukett fruchtig, aromatisch. Gut strukturiert, lebhaft, frisch und harmonisch.
Eigenheit(en): Traditionelle Vinifizierung, dann Ausbau einige Monate in französischen Barriques.  
Trinktemperatur: 18 °
Idealer begleiter zu: Fleischgerichte, Lasagne, mittelreife Käse
Reifungspotential: 4 - 10 Jahre

 

Flaschen  CHF 21.90/Flasche