SANGIOVESE DI TOSCANA, IGT, Cecchi
 | | Flasche: | 75 cl | | Jahrgang: | 2010 | | Herkunft: | Toscana, Italien | | Traubensorte(n): | Sangiovese | | Degustation: | Farbe Rubinrot mit violetten Reflexen, Bukett fruchtig, delikat an Weilchen erinnernd. Gaumen: seidige und subtile Tannine, delikater Wein, elegant und gut strukturiert | | Eigenheit(en): | Klassische Winifikation | | Trinktemperatur: | 16 ° | | Idealer begleiter zu: | Aufschnitt, Wurstwaren, Pizza | | Reifungspotential: | Geniessen Sie diesen Wein jung (2 - 3 Jahre) | |
CHIANTI CECCHI, DOCG ***** PREZZO SPECIALE!
 | | Flasche: | 75 cl (auch in 150 cl Magnum erhältlich, Preis auf Anfrage) | | Jahrgang: | 2009 | | Herkunft: | Toscana, Italien | | Traubensorte(n): | Sangiovese (90%) und Canaiolo (10%) | | Degustation: | Ausgeglichene Harmonie von Düfte und Aromen, lebendige, rubinrote Farbe, intensives und anhaltendes Bukett. Weicher und ausgeglichener Geschmack | | Eigenheit(en): | Historischer Wein des Hauses Cecchi | | Trinktemperatur: | 18 ° | | Idealer begleiter zu: | Geflügel, Kaninchen, Kalbfleisch | | Reifungspotential: | 3 - 4 Jahre | |
CHIANTI CLASSICO DOCG, Cecchi
 | | Flasche: | 75 cl | | Jahrgang: | 2008 | | Herkunft: | Toscana, Italien | | Traubensorte(n): | Sangiovese (90%) | | Degustation: | Farbe intensives Rubinrot, bein Altern Tendenz zu Granatrot, Bukett mit sehr angenehme Vanillenoten. Gut ausgewogen mit einer schönen Harmonie | | Eigenheit(en): | Traditionelle Vinifizierung und Ausbau in kleinen Eichenfässern und Barriques | | Trinktemperatur: | 18 - 20 ° | | Idealer begleiter zu: | Kräftige Fleischgerichte, Truthahnbraten | | Reifungspotential: | 5 - 6 Jahre, in geeigneten Räumen auch länger | |
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG, Riserva di Famiglia
 | | Flasche: | 75 cl | | Jahrgang: | 2008 | | Herkunft: | Toscana (Castellina in Chianti), Italien | | Traubensorte(n): | Sangiovese (90%) | | Degustation: | Die farbe ist Rubinrot glänzend, Bukett ausgeprägt und etherisch mit Noten nach reifen Früchten und Gewürze. Im Gaumen ist die gute Struktur elegant und konzentriert. | | Eigenheit(en): | Rappresentativster Wein con Cecchi | | Trinktemperatur: | 18 ° | | Idealer begleiter zu: | Braten und Wildgerichte | | Reifungspotential: | 5 - 10 Jahre | |
MORELLINO DI SCANSANO DOCG, La Mora, Cecchi
 | | Flasche: | 75 cl | | Jahrgang: | 2010 | | Herkunft: | Grosseto, Toscana, Italien | | Traubensorte(n): | Sangiovese (90%) | | Degustation: | Sehr intensives Rubinrot mit eindeutigen Violett-Reflexe, fruchtiges, typisches Bukett. Im Gaumen ist er weich und anhaltend. | | Eigenheit(en): | Traditionelle Vinifizierung | | Trinktemperatur: | 16 - 18 ° | | Idealer begleiter zu: | Fleischgerichte | | Reifungspotential: | 2 - 3 Jahre | |
IL PACCHIA, Maremma Toscana IGT
 | | Flasche: | 75 cl | | Jahrgang: | 2008 | | Herkunft: | Maremma Toscana, Italien | | Traubensorte(n): | Sangiovese (60%) und Merlot (40%) | | Degustation: | Glänzendes Rubinrot. Die Aromen sind raffiniert, intensiv, mit Noten nach reifen Früchten, Heidelbeeren und Kirschen. Der Geschmack ist ausgeglichen, intensiv, mit schöner Struktur, rund, sehr samtig und anhaltend | | Eigenheit(en): | Traditionelle Vinifizierung, 13 % Vol. | | Trinktemperatur: | 18 ° | | Idealer begleiter zu: | Grilladen mit rotem Fleisch | | Reifungspotential: | 3 - 5 Jahre | |
SACCENTE, Maremma Toscana IGT
 | | Flasche: | 75 cl | | Jahrgang: | 2006 | | Herkunft: | Maremma Toscana, Italien | | Traubensorte(n): | Alicante (60%) und Merlot (40%) | | Degustation: | Glänzende rubinrote Farbe. Sein Aroma ist komplex sehr fruchtig und würzig, mit Amarena-, Pflaumen- und Vanillenoten. Rund und samtig im Geschmack, zeigt er eine gute Struktur, ist ausgeglichen und elegant. | | Eigenheit(en): | Reifung 6 Monate in französichschn Barriques, 13 Vol. % | | Trinktemperatur: | 18 ° | | Idealer begleiter zu: | Würzige Käseplatten, Grilladen | | Reifungspotential: | 2 - 10 Jahre | |
PIETRACUPA BOLGHERI DOC, Tenuta Moraia
 | | Flasche: | 75 cl | | Jahrgang: | 2007 | | Herkunft: | Toscana, Italien | | Traubensorte(n): | Cabernet Sauvignon (70%) und Merlot (30%) | | Degustation: | Tiefes Rubinrot, Bukett komplex nach roten Früchten, Lakritz, Kaffee und Noten nach Vanille. Im Gaumen ist er elegant, sehr fruchtig, mit einem langen und anhaltenden Abgang. | | Eigenheit(en): | Ausbau 12 Monaten in französischen Barriques, 13,5 Vol. % | | Trinktemperatur: | 18 ° | | Idealer begleiter zu: | Wildgerichten und reifem Käse | | Reifungspotential: | 5 - 10 Jahre | |
CHIANTI CLASSICO SAN FELICE DOCG
 | | Flasche: | 75 cl | | Jahrgang: | 2008 | | Herkunft: | Toscana, Italien | | Traubensorte(n): | Sangiovese | | Degustation: | Glänzendes Rubinrot, schöne Frucht mit Noten von Kirschen, Himbeeren, Weilchen. Gute Intensität, körperreich, weich und ausgeglichen, mit anhaltendem Abgang. | | Eigenheit(en): | Traditionelle Vinifizierung, Ausbau wärend 12 Monate in Eichenfässern. 12,7 Vol. % | | Trinktemperatur: | 18 ° | | Idealer begleiter zu: | Italienische Antipasti, Risotto und Pasta, rotes Fleisch, Käse. | | Reifungspotential: | 5 - 6 Jahre | |
RISERVA IL GRIGIO, CHIANTI CLASSICO DOCG
 | | Flasche: | 75 cl (auch in 300 cl Fr. 90.50 oder 500 cl Fr. 148.-- erhältlich) | | Jahrgang: | 2007 | | Herkunft: | Toscana, Italien (San Felice) | | Traubensorte(n): | Sangiovese | | Degustation: | Tiefes Rubinrot, intensives Bukett mit typischen Noten nach Waldbeeren. Körperreich und sehr harmonisch, delikate und komplexe Frucht, mit komplexen Aromen. | | Eigenheit(en): | Reift 24 Monate in Eichenfässern, danach 6 Monate in der Flasche | | Trinktemperatur: | 18 ° | | Idealer begleiter zu: | Fleisch-Grilladen, Braten, Wild und reife Käse | | Reifungspotential: | > al 10 Jahre | |
ROSSO DI MONTALCINO DOC, ARGIANO
 | | Flasche: | 75 cl | | Jahrgang: | 2007 | | Herkunft: | Montalcino, Toscana, Italien | | Traubensorte(n): | Brunello (Sangiovese) | | Degustation: | Rubinrote Farbe. Bukett fruchtig, aromatisch. Gut strukturiert, lebhaft, frisch und harmonisch. | | Eigenheit(en): | Traditionelle Vinifizierung, dann Ausbau einige Monate in französischen Barriques. 14 Vol. % | | Trinktemperatur: | 18 ° | | Idealer begleiter zu: | Fleischgerichte, Lasagne, mittelreife Käse | | Reifungspotential: | 4 - 10 Jahre | |
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG, ARGIANO
 | | Flasche: | 75 cl | | Jahrgang: | 2005 | | Herkunft: | Montalcino, Toscana, Italien | | Traubensorte(n): | Brunello (Sangiovese) | | Degustation: | Intensives Rubinrot. Sehr feines Bukett, kräftig, elegant, frisch, komplex, rund und gut strukturiert. Mindestens eine Stunde vor Genuss dekantieren. | | Eigenheit(en): | Der Wein wird 4 Jahre lang gelagert, 2 davon in Eichenfässern, danach ruht der Wein in der Flasche. 14 Vol. % | | Trinktemperatur: | 18 - 20 ° | | Idealer begleiter zu: | Fondue Bourguignonne oder Chinoise, würzige Käse | | Reifungspotential: | 10 Jahre und länger | |
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG, CAMPOGIOVANNI
 | | Flasche: | 75 cl | | Jahrgang: | 2005 | | Herkunft: | Montalcino, Toscana, Italien | | Traubensorte(n): | Brunello (Sangiovese) | | Degustation: | Robinrote, tiefe Farbe. Der charakteristische Duft ist sehr intensiv, mit Noten von reifen Waldbeeren, Tabak, Rosmarin, Brombeeren. Samtig im Geschmack, runder Abschluss. | | Eigenheit(en): | Reift 36 Monaten in Eichenfässern, danach ruht der Wein 12 Monate in der Flasche. 14 Vol. % | | Trinktemperatur: | 18 ° | | Idealer begleiter zu: | Feine Braten, Wild, Schafskäse | | Reifungspotential: | 20 Jahre und länger | |
Flaschen CHF 11.50/Flasche