Attualizzato il 09.05.2012

AGLIANICO IRPINIA DOC, Donnachiara

Bottiglia: 75 cl
Annata: 2007
Provenienza: Irpinia, Campania, Italia
Vitigno: Aglianico
Degustazione: Rosso rubino carico, al naso evidenzia aromi di prugna e frutti di bosco con note speziate. Secco, caldo vino di grande struttura ed eleganza, tannini moridi e molto persistente
Particolarità: Maturazione in barriques francesi 4 - 6 mesi. 13.5 % vol.
Temperatura di servizio: 18 °
Abbinamento: Primi piatti a base di funghi, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati
Invecchiamento: 4 - 6 anni

 

bottiglie  CHF 20.50/bott.

EDIZIONE 5 AUTOCTONI

Bottiglia: 75 cl   (disponibile anche Magnum in cassetta legno singola, Fr. 65.--)
Annata: L 2009
Provenienza: Provincia di Chieti, Abruzzi, Italia
Vitigno: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia Rossa
Degustazione: Rosso granato molto intenso. Sentori di ciliegia, prugna, ribes maturi, tabacco e nota tostata finale. Molto intenso e persistente, vino di grande sturttura, morbido, ricco di tannini vellutati e con finale lungo.
Particolarità:

Assemblaggio di 5 uve autoctone.

14 % vol.
Temperatura di servizio: 18 - 20 °
Abbinamento: Carni rosse, selvaggina, sughi robusti. Vino da meditazione.
Invecchiamento: Pronto per essere bevuto subito, ma sopporta un invecchiamento ei 8 - 10 anni.
 

 

bottiglie  CHF 29.90/bott.

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOCG, Farnese

Bottiglia: 75 cl
Annata: 2005
Provenienza: Provincia di Chieti, Abruzzi, Italia
Vitigno: Montepulciano d'Abruzzo
Degustazione:

Rosso rubino con riflessi granati. Profumo intenso, persistente, speziato con sentori di cioccolato, succulenta fruttuosità.

Vino di grande struttura, giustamente tannico e ben ewuilibrato.
Particolarità: 14 % vol.
Temperatura di servizio: 18 °
Abbinamento: Salumi e affettati, primi con ragù di carne, cacciagione e arrosti.
Invecchiamento: 5 - 8 anni

 

bottiglie  CHF 21.60/bott.

DON CAMILLO, SANGIOVESE, IGT, FARNESE

Bottiglia: 75 cl
Annata: 2010
Provenienza:  
Vitigno:  
Degustazione:  
Particolarità:  
Temperatura di servizio: 18 °
Abbinamento:  
Invecchiamento:  

 

bottiglie  CHF 14.90/bott.

AMPELO, PRIMITIVO/MERLOT, IGT FARNESE

Bottiglia: 75 cl
Annata: 2010
Provenienza:  
Vitigno:  
Degustazione:  
Particolarità:  
Temperatura di servizio: 16 - 18 °
Abbinamento:  
Invecchiamento:  

 

bottiglie  CHF 14.90/bott.

ALLORA, Primitivo del Salento IGT

Bottiglia: 75 cl (disponibile pure in Magnum 150 cl à Fr. 30.90 in confezione singola.
Annata: 2010
Provenienza: Puglia, Italia
Vitigno: Primitivo
Degustazione: Un vino rosso rubino, equilibrato, fruttato e pieno. Sapore abbastanza carico e complesso con sentori di bacche e frutta secca. Giustamente morbido e armonico, con buona persistenza.
Particolarità: 13,5 % vol.
Temperatura di servizio: 16 - 18 °
Abbinamento: Piatti freddi, affettati, Pizza, carni di vitello, agnello, formaggi
Invecchiamento: 3 - 5 anni

 

bottiglie  CHF 13.20/bott.

SENZA PAROLE ROSSO, Salento IGT

Bottiglia: 75 cl
Annata: 2010
Provenienza: Puglia, Italia
Vitigno: Primitivo del Salento
Degustazione: Rosso rubino con riflessi violacei. Vino complesso e fruttato con profumo di cigliegia e prugna secca, speziato con note tostate. Armonico e pieno e molto persistente in chiusura.
Particolarità: Leggermente amabile, 13,5 % vol.
Temperatura di servizio: 14 - 16 °
Abbinamento: Tapas, Antipasti, piatti freddi, formaggi, pasta, piatti a base di funghi, gratinati di verdure.
Invecchiamento: 3 - 4 anni

 

bottiglie  CHF 10.90/bott.

ICONA SENZA PAROLE, Manduria DOC

Bottiglia: 75 cl
Annata: 2008
Provenienza: Puglia, Italia
Vitigno: Primitivo di Manduria
Degustazione: Vino rosso, pieno e equilibrato, sapore molto intenso e complesso. Imponente e armonico, con sentori di frutta matura dominanti.
Particolarità: 14,2 % vol.
Temperatura di servizio: 18 °
Abbinamento: Brasati di manzo, agnello, selvaggina, formaggi stagionati
Invecchiamento: 5 - 8 anni

 

bottiglie  CHF 18.90/bott.