Attualizzato il 28.02.2022

MINERVOIS AC, CHÂTEAU DE PARAZA


Bottiglia: 75 cl       12,5 % vol.
Annata: 2018
Provenienza: Minervoir, Francia
Vitigno: Syrah, Grenache, Carignan
Degustazione: Rosso scuro brillante, aromi di prugne, cigliege e note di liquirizia
Particolarità: Vinificazione tradizionale, 13,5 % vol.
Temperatura di servizio: 18 °
Abbinamento: Piatti di carne, salumi, formaggi d'alpe
Invecchiamento: 3 - 5 anni

 

bottiglie  CHF 7.90/bott.

COTE-DU-RHONE AC, Château d'Aigueville


Château d'Aigueville rouge Côtes du Rhône AC
Bottiglia: 75 cl     14% vol.
Annata: 2019
Provenienza: Valle del Rodano, Francia
Vitigno: Syrah, Crenache, Carignan
Degustazione: Tannini importanti, persistente, di colore rosso intenso, profumo speziato
Particolarità:

Vinificazione tradizionale

Temperatura di servizio: 14 - 16° C
Abbinamento: Grigliate, arrosti, formaggi
Invecchiamento: 5 - 8 anni

 

bottiglie  CHF 8.90/bott.

Massif d'Uchaux, Côte-du-Rhône, Aigueville


Château d'Aigueville Massif d'Uchaux Côtes du Rhône Villages AC
Bottiglia: 75 cl    14% vol.
Annata: 2015 o 2017
Provenienza: Valle del Rodano, Francia
Vitigno: Syrah, Grenache, Carignan
Degustazione: Vino corposo, aromi di frutti neri, more, spezie, con un leggero tocco barricato. Al palato un vino robusto, intenso e abboccato
Particolarità: Invecchiato in barriques 15 mesi
Temperatura di servizio: 18 - 20° C
Abbinamento: Piatti provenzali, agnello, capretto, formaggi saporiti
Invecchiamento: 4 - 8 anni

 

bottiglie  CHF 19.00/bott.

CHATEAUNEUF-DU-PAPE AC, Vieux Rempart, Barolet


Bottiglia: 75 cl  (disponibile pure in bottiglie grandi, 300 cl, 450 cl, 600 cl, prezzo a richiesta) 12,5 % vol.
Annata:  
Provenienza: Valle del Rodano, Francia
Vitigno: 13 diversi vitigni, di cui i principali sono Grenache, Syrah, Mourvèdre.
Degustazione: Rosso rubino sostenuto, sapore caldo, intenso, aromi complessi di frutta e tabacco. Il gusto è pieno, carico, di grande struttura sostenuta da tannini fini.
Particolarità: Vinificazione tradizionale, 13,5 % vol.
Temperatura di servizio: 16 - 18 °
Abbinamento: Carni rosse, grigliate, cacciagione, formaggi saporiti
Invecchiamento: 5 - 8 anni

 

bottiglie  CHF 29.90/bott.