Attualizzato il 09.05.2012

ACETO NATURALE, Jochum

Bottiglia: 75 cl
  Ottenuto dalla fermentazione biologica e naturale di vini rossi italiani e spagnoli, e invecchiato in vecchie botticelle di rovere.
   
   
Degustazione: Saporito
Particolarità: Acidità ca. 6,5 °
   
Abbinamento: Assieme all'olio di oliva, ottimo condimento per le migliori insalate verdi, il grumolo, il radicchio, e usato con moderazione, tutte le insalate miste
Invecchiamento: 2 - 3 anni, col tempo si crea un certo deposito naturale e innoquo.

 

bottiglie  CHF 4.00/bott.

ACETO REALE, Italia

Bottiglia: 70 cl
   
Provenienza: Piemonte, Italia
Vitigno: Diversi vini rossi italiani.
Degustazione: Molto saporito, gustoso
Particolarità: ca. 7,1° di acidità
  Grazie alla elevata acidità, si consiglia di avvicinarsi con moderazione al gusto.
Abbinamento: Accompagnando l'olio di oliva extravergine, condisce tutte le insalate verdi, le verdure fredde, e con uso moderato, le insalate miste.
Invecchiamento: 2 - 3 anni, col tempo si forma un naturale e innoquo deposito

 

bottiglie  CHF 7.00/bott.

Olio di Oliva Tradizionale

Bottiglia: 100 cl
   
Provenienza: Liguria, Mare Mediterraneo, Italia
   
Degustazione:  
   
   
Abbinamento: Insalate fini, verdure miste calde o fredde
Conservazione: 18 - 24 mesi
 

 

bottiglie  CHF 15.50/bott.

Olio di oliva Extra Vergine Fruttato

Bottiglia: 100 cl
   
Provenienza: Liguria, Mare Mediterraneo, Italia
   
Degustazione: Fine e fruttato, molto elegante, pulito e caratteristico
Particolarità: Spremuto a freddo, extra vergine
   
Abbinamento: Tutte le insalate, salse e condimenti, verdure miste calde o fredde
Conservazione 18 - 24 mesi
 

 

bottiglie  CHF 18.50/bott.