Attualizzato il 23.11.2020

FORTALEZA DEL REY RESERVA, Catalunya DO


Fortaleza del Rey Reserva Catalunya DO
Bottiglia: 75cl     13% vol.
Annata: 2014
Provenienza: Spagna > Catalonia
Vitigno: Tempranillo, Carignan
Degustazione:

Di colore rosso rubino con accenti di Melograno. Aromi intensivi di frutta rossa, marmellata come note speziate e vaniglia. Forte e corposo al palato con tannini delicati.

Particolarità:

Invecchiato in barrique per 12 mesi in rovere americano.

Medaglia d'Oro al "Berliner Wein Trophy" 2018.

Temperatura di servizio: 15 - 17° C
Abbinamento: carne rossa, grigliate, formaggi
Invecchiamento: 5 - 10 anni

 

bottiglie  CHF 10.90/bott.

GALEAM MONASTRELL Organic, Alicante DOP


Galeam Monastrell Organic Alicante DOP
Bottiglia: 75 cl
Annata: 2017
Provenienza: Spagna > Valencia > Alicante
Vitigno: Monastrell
Degustazione: Rosso rubino con riflessi violacei, profumo di bacche scure intenso e complesso con aromi di prugna. Al palato è asciutto, armonico, pieno e abbastanza morbido.
Particolarità: Vinificazione tradizionale
Temperatura di servizio: 16 °C
Abbinamento:

Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi

Invecchiamento: 5 - 7 anni

 

bottiglie  CHF 11.90/bott.

GALEAM CRIANZA Alicante DOP


Galeam Monastrell Organic Alicante DOP
Bottiglia: 75 cl
Annata: 2015
Provenienza: Spagna > Valencia > Alicante
Vitigno: Monastrell
Degustazione:

Colore rosso profondo, intenso, complesso e elegante.

Pieno e setoso con una bellapertinenza in bocca.

Particolarità: Passaggio in fusti di quercia per almeno 6 mesi
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Abbinamento: Carni rosse, arrosti, sellvaggina e formaggi stagionati
Invecchiamento: 5 - 6 anni

 

bottiglie  CHF 10.90/bott.

SERICIS CEPAS VIEJAS, Bobal Utiel-Requena DOPö


Sericis Cepas Viejas Bobal Utiel-Requena DOP
Bottiglia: 75 cl     13% vol.
Annata: 2015
Provenienza: Spagna > Utiel-Requena
Vitigno: Bobal (100 %)
Degustazione: Rosso intenso, profondo e complesso con aromi di bacche, caramello, vaniglia. Fresco e virtuoso con tannini piatti e finale persistente
Particolarità: Affinamento in barriques
Temperatura di servizio: 14 - 16°C
Abbinamento: Affettati, carni fredde, selvaggina, formaggi, tapas
Invecchiamento: 3 - 5 anni

 

bottiglie  CHF 12.50/bott.

AUDENTIA SAUVIGNON BLANC & MUSCAT VALENCIA DOP


Audentia Sauvignon Blanc & Muscat Valencia DOP
Bottiglia: 75cl
Annata: 2017
Provenienza: Spagna > Valencia
Vitigno:

Sauvignon Blanc, Muscat

Degustazione:

Di colore giallo pallido con lievi riflessi verdi, aromi intensivi di frutti tropici, delicato e fruttuoso - molto rinfrescante.

Particolarità: vinificazione tradizionale
Temperatura di servizio: 6 - 8°C
Abbinamento: tapas, pesce, crostacei
Invecchiamento: 2 - 3 anni

 

bottiglie  CHF 10.90/bott.

AUDENTIA ROSÉ VALENCIA DOP


Audentia Rosé Valencia DOP
Bottiglia: 75cl     12.5% vol.
Annata: 2017
Provenienza: Spagna > Valencia
Vitigno: Cabernet Sauvignon
Degustazione: colore salmone, aromi intensivi di frutta rossa con note di pepe, elegante e fruttuoso con un'acidità gradevole e persistente
Particolarità: vinificazione tradizionale
Temperatura di servizio: 6 - 8°C
Abbinamento: aperitivi estivi, pasta, paella
Invecchiamento: 2 - 3 anni

 

bottiglie  CHF 10.90/bott.

AUDENTIA PETIT VERDOT VALENCIA DOP


Audentia Petit Verdot Valencia DOP
Bottiglia: 75cl     13% vol.
Annata: 2017
Provenienza: Spagna > Valencia
Vitigno: Petit Verdot
Degustazione: Di colore rosso rubino intenso, aromi di frutta rossa con note balsamiche e un soffio di menta, setoso e delicato al palato con tannini integrati.
Particolarità: vinificazione tradizionale
Temperatura di servizio: 14 - 16°C
Abbinamento: selvaggina, carne, formaggio
Invecchiamento: 3 - 5 anni

 

bottiglie  CHF 10.90/bott.

AUDENTIA RISERVA VALENCIA DOP


Audentia Reserva Valencia DOP
Bottiglia: 75cl     13.5% vol.
Annata: 2017
Provenienza: Spagna > Valencia
Vitigno: Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon
Degustazione:

Rosso rubino con riflessi viola, aromi eleganti di composta di frutta, vaniglia, tabacco e cioccolata, setoso e liscio al palato con bella struttura e un ottimo potenziale di invecchiamento.

Particolarità: Invecchiato in barrique per un minimo di 12 mesi in rovere americano.
Temperatura di servizio: 14 - 16°C
Abbinamento: carni e arrosti, formaggi stagionati
Invecchiamento: 3 - 8 anni

 

bottiglie  CHF 11.50/bott.

DON AURELIO, Garnacha Valdepeñas DO


Bottiglia: 75 cl
Annata: 2014
Provenienza: spagna
Vitigno: Garnacha
Degustazione: Rosso rubino con riflessi viola, fresco e leggermente amabile, profumi complessi di more e cassis. Aromatico e vellutato di media struttura e sentori di frutta secca e note speziate
Particolarità: Vinificazione tradizionale
Temperatura di servizio: 14 - 16 °C
Abbinamento: Risotti, pasta e pizza, piatti di funghi o anche per aperitivo
Invecchiamento: 2 - 5 anni

 

bottiglie  CHF 9.60/bott.