SANGIOVESE DI TOSCANA, IGT, Cecchi
 | | Bottiglia: | 75 cl | | Annata: | 2010 | | Provenienza: | Toscana, Italia | | Vitigno: | Sangiovese | | Degustazione: | Bel colore rosso con riflessi violacei, ha un profumo fruttato delicato che ricorda la viola e il giaggiolo. In bocca si evidenzia la buona struttura ben integrata alla freschezza | | Particolarità: | Vinificazione tradizionale | | Temperatura di servizio: | 16 ° | | Abbinamento: | salumi e piatti a base di carne, pizza | | Invecchiamento: | si consiglia di servire questo vino quando è giovane (2 - 3 anni) | |
CHIANTI CECCHI, DOCG ***** PREZZO SPECIALE!
 | | Bottiglia: | 75 cl (pure in bott. da 150 cl Magnum, prezzo su richiesta) | | Annata: | 2009 | | Provenienza: | Toscana, Italia | | Vitigno: | Sangiovese (90%) e Canaiolo (10%) | | Degustazione: | Di colore rosso rubino vivace, ha profumi intensi e persistenti. Al palato è morbido ed equilibrato. | | Particolarità: | Vinificazione tradizionale | | Temperatura di servizio: | 18 ° | | Abbinamento: | afftati e cani bianche | | Invecchiamento: | 2 - 4 anni | |
CHIANTI CLASSICO DOCG, Cecchi
 | | Bottiglia: | 75 cl | | Annata: | 2008 | | Provenienza: | Toscana, Italia | | Vitigno: | Sangiovese (90%) e altre varietà | | Degustazione: | Di colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento, fine al naso, al gusto è intenso e persistente, la sua struttura è ampia e di grande equilibrio, di grande armonia | | Particolarità: | Fermentazione classica, matura in botti di rovere di piccola capacità e in barriques | | Temperatura di servizio: | 18 - 20 ° | | Abbinamento: | Carni rosse e arrosti di tacchino | | Invecchiamento: | 5 - 6 anni, in ambiente idoneo anche di più | |
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG, Riserva di Famiglia
 | | Bottiglia: | 75 cl | | Annata: | 2008 | | Provenienza: | Toscana, Castellina in Chianti, Italia | | Vitigno: | Sangiovese (90%) | | Degustazione: | Colore rosso rubino di ottima limpidezza. Il profumo è ampio ed etereo, evidenzia note di frutto maturo e spezie. In bocca, la buona struttura ha concentrazione ed eleganza | | Particolarità: | Il vino più rappresentativo di Cecchi | | Temperatura di servizio: | 18 ° | | Abbinamento: | Arrosti e cacciagione | | Invecchiamento: | 5 - 10 anni | |
MORELLINO DI SCANSANO DOCG, La Mora, Cecchi
 | | Bottiglia: | 75 cl | | Annata: | 2010 | | Provenienza: | Grosseto, Toscana, Italia | | Vitigno: | Sangiovese (90%) | | Degustazione: | Di colore rosso rubino molto intenso con evidenti riflessi violacei, ha profumo fruttato tipico di vitigno. In bocca è morbido, di buona persistenza. | | Particolarità: | Vinificazione tradizionale | | Temperatura di servizio: | 16 - 18 ° | | Abbinamento: | Piatti a base di carne | | Invecchiamento: | 2 - 3 anni
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IL PACCHIA, Maremma Toscana IGT
 | | Bottiglia: | 75 cl | | Annata: | 2008 | | Provenienza: | Maremma Toscana, Italia | | Vitigno: | Sangiovese (60%) e Merlot (40%) | | Degustazione: | Rosso ribino brillante. Aromi intensi, raffinati con note di amarena e mirtillo. Il sapore è intenso e equilibrato, di grande struttura, rotondo, vellutato e persistente | | Particolarità: | Vinificazione tradizionale, 13 % vol. | | Temperatura di servizio: | 18 ° | | Abbinamento: | Carni grigliate | | Invecchiamento: | 3 - 5 anni | |
SACCENTE, Maremma Toscana IGT
 | | Bottiglia: | 75 cl | | Annata: | 2006 | | Provenienza: | Maremma Toscana, Italia | | Vitigno: | Aicante (60%) e Merlot (40%) | | Degustazione: | Splendido color rosso rubino, il suo aroma è complesso e intensamente fruttato e speziato, spiccano note di amarena e prugna e un tocco di vaniglia. È un vino rotondo, vellutato al palato, con grande struttura, ben bilanciato, elegante. | | Particolarità: | Maturato 6 mesi in barriques francesi, 13 % vol. | | Temperatura di servizio: | 18 ° | | Abbinamento: | Formaggi stagionati, grigliate di carne | | Invecchiamento: | 2 - 10 anni | |
PIETRACUPA BOLGHERI DOC, Tenuta Moraia
 | | Bottiglia: | 75 cl | | Annata: | 2007 | | Provenienza: | Toscana, Italia | | Vitigno: | Cabernet Sauvignon (70%) e Merlot (30%) | | Degustazione: | Rosso rubino scuro, bouquet complesso di frutta ross, liquirizia, caffé e sentori minerali con avvolgenti noti di vaniglia. Al palato è profondo, morbido, elegante, intensamente fruttato con un finale lungo e persistente. | | Particolarità: | Matura 12 mesi in barriques francesi, 13,5 % vol. | | Temperatura di servizio: | 18 ° | | Abbinamento: | Selvaggina e formaggi stagionati | | Invecchiamento: | | |
CHIANTI CLASSICO SAN FELICE DOCG
 | | Bottiglia: | 75 cl | | Annata: | 2008 | | Provenienza: | Toscana, Italia | | Vitigno: | Sangiovese | | Degustazione: | Rosso rubino brillante, buon profumo con sentori di cigliegia, lampone e viola mammola. Il gusto è secco, di buon corpo, morbido ed equilibrato, intenso e persistente. | | Particolarità: | Vinificazione tradizionale e invecchiametno 12 mesi im botti di rovere per 12 mesi. 12,7 % vol. | | Temperatura di servizio: | 18 ° | | Abbinamento: | Antipasti toscani, primi piatti ben saporiti, carni rosse e formaggi dei media stagionatura. | | Invecchiamento: | 5 - 6 anni | |
RISERVA IL GRIGIO, CHIANTI CLASSICO DOCG
 | | Bottiglia: | 75 cl (300 cl Fr. 90.80, 500 cl Fr. 148.--) | | Annata: | 2007 | | Provenienza: | Toscana, Italia (San Felice) | | Vitigno: | Sangiovese | | Degustazione: | Rosso rubino profondo, profumo intenso, persistente con tipico sentore di frutti di bosco rossi. Corposo, molto armonico, frutto delicato, ricco e complesso. | | Particolarità: | Matura in botti di rovere per 24 mesi, con affinamento in bottiglia 6 mesi. 13,5 % vol. | | Temperatura di servizio: | 18 ° | | Abbinamento: | Carni alla griglia, arrosti, cacciagione e formaggi ben maturi. | | Invecchiamento: | > di 10 anni | |
ROSSO DI MONTALCINO DOC, ARGIANO
 | | Bottiglia: | 75 cl | | Annata: | 2007 | | Provenienza: | Montalcino, Toscana, Italia | | Vitigno: | Brunello (Sangiovese) | | Degustazione: | Rosso rubino, fruttato e aromatico, fresco e vivace, ben strutturato e armonico | | Particolarità: | Vinificazione tradizionale e passaggio in barriques francesi per alcuni mesi. 14 % vol. | | Temperatura di servizio: | 18 ° | | Abbinamento: | Piatti a base di carne, paste ben condite, formaggi di media stagionatura | | Invecchiamento: | 4 - 10 anni | |
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG, ARGIANO
 | | Bottiglia: | 75 cl | | Annata: | 2005 | | Provenienza: | Montalcino, Toscana, Italia | | Vitigno: | Brunello (Sangiovese) | | Degustazione: | Rosso rubino intenso, unisce potenza ed eleganza, corpo rotondo e voluttuoso. Profumi affascinanti di frutti rossi e freschezza pulita, complessità e equilibrio ottimale. Decantare il vino un'ora prima di gustarlo. | | Particolarità: | Il vino è invecchiato per 4 anni, 2 dei quali in botti di rovere, quindi in bottiglia. 14 % vol. | | Temperatura di servizio: | 18 - 20 ° | | Abbinamento: | Bourguignonne, Chinoise, formaggi saporiti. | | Invecchiamento: | 10 anni e più | |
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG, CAMPOGIOVANNI
 | | Bottiglia: | 75 cl | | Annata: | 2005 | | Provenienza: | Montalcino, Toscana, Italia | | Vitigno: | Brunello (clone di Sangiovese) | | Degustazione: | Rosso rubino intenso, profumo caratteristico, molto intenso con sentori di bacche di bosco, tabacco, rosmarino. Il gusto è vellutato e molto persistente. | | Particolarità: | Maturazione in botti di rovere per 36 mesi, quindi affinamento in bottiglia per 12 mesi. 14 % vol. | | Temperatura di servizio: | 18 ° | | Abbinamento: | Arrosti, cacciagione, formaggio pecorino | | Invecchiamento: | 20 anni e più | |
bottiglie CHF 11.50/bott.