Attualizzato il 09.05.2012

CHIAVENNASCA, Terrazze Retiche di Sondrio IGT


Bottiglia: 75 cl
Annata: 2011
Provenienza: Valtellina, Terrazze Retiche
Vitigno: Chiavennasca (Nebbiolo)
Degustazione:

colore paglierino

sapore fruttato, pieno, delicato

palato fresco persistente

Particolarità: vinificazione in bianco
Temperatura di servizio: 12° C
Abbinamento: aperitivi, pesce di lago, carni bianche, pollame
Invecchiamento: 2 - 3 anni

 

bottiglie  CHF 12.00/bott.

TORRE DELLA SIRENA, Terrazze Retiche di Sondrio IGT


Bottiglia: 75 cl
Annata: 2010
Provenienza: Valtellina, Terrazze Retiche
Vitigno: Chiavennasca (Nebbiolo)
Degustazione:

colore giallo paglierino

sapore gentile fruttato intenso

palato elegante fruttato persistente

Particolarità: vinificato in bianco
Temperatura di servizio: 12 - 14° C
Abbinamento: aperitivo ricco, pesce di mare, volatili
Invecchiamento: 2 - 4 anni

 

bottiglie  CHF 14.50/bott.

TRAMINER AROMATICO, Castel Firmian, Trento IGT


Bottiglia:

75 cl

Annata: 2010
Provenienza: Trentino
Vitigno: Traminer Aromatico
Degustazione:

Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati

Profumo son sensazioni di fiori selvatici e ribes rosso

Sapore secco, gradevole, di frutta matura con acidità moderata

Particolarità: Vinificazione tradizionale e fermentazione a bassa temperatura, grado alcoolico 13%
Temperatura di servizio: 10 - 12°
Abbinamento: Aperitivi ricchi, crostacei, primi piatti e formaggi
Invecchiamento: 1 - 2 anni

 

bottiglie  CHF 13.90/bott.

MOSCATO GIALLO, Castel Firmian, Trento DOC


Bottiglia: 75 cl
Annata: 2010
Provenienza: Trentino, Italia
Vitigno: Moscato Giallo
Degustazione: Colore giallo, profumo aromatico con note di frutta matura, sapore intenso, dolce, piacevole di frutta tropicale, pesca e melone
Particolarità: Vino dolce da dessert. La fermentazione naturale viene interrotta per mantenere la quantità desiderata di zuccheri naturali 10,5 % vol.
Temperatura di servizio: 8 - 10 °
Abbinamento: Panettone, dolci asciutti, biscotti
Invecchiamento: 2 - 3 anni

 

bottiglie  CHF 13.90/bott.

PINOT GRIGIO, Castel Firmian, Trento DOC


Bottiglia: 75 cl
Annata: 2010
Provenienza: Trentino
Vitigno: Pinot Grigio
Degustazione:

Colore giallo paglierino

Profumo fruttato con note floreali di camomilla

Sapore secco, elegante con acidità delicata

 

Particolarità: Vinificazione tradizionale con fermentazione a temperatura controllata
Temperatura di servizio: 10 - 12 °
Abbinamento: Ottimo come aperitivo, si accompagna con antipasti, carni bianche e pesce
Invecchiamento: 1 - 2 anni

 

bottiglie  CHF 13.90/bott.

DALILA, Feudo Arancio, Sicilia IGT


Bottiglia: 75 cl
Annata: 2009
Provenienza: Sicilia, Italia
Vitigno: Grillo, Viognier
Degustazione:

colore giallo oro, aromi di frutti tropicali e delicate note di pesca e agrumi.

sapore floreale, fresco, aromatico, pieno

Particolarità: le uve Grillo maturano in acciaio, le uve Viognier in botticelle di legno per 8 mesi, dopodiche vengono assemblate in acciaio e quindi imbottigliate. 13 % vol.
Temperatura di servizio: 10 - 12 °
Abbinamento: Antipasti, crostacei, pesce e formaggi
Invecchiamento: 3 - 4 anni

 

bottiglie  CHF 15.50/bott.

GRECO DI TUFO DOCG, Donnachiara, Campania


Bottiglia: 75 cl
Annata: 2010
Provenienza: Campania, Italia
Vitigno: Greco
Degustazione:

colore giallo con riflessi verdi, carattere medio-carico, struttura armonica e piena.

Il suo sapore ricorda frutti esotici (mango) e di agrumi (mandarino)

Particolarità: un grande DOCG, 13 % vol.
Temperatura di servizio: 8 - 10 °
Abbinamento: Piatti di pesce, frutti di mare
Invecchiamento: 3 - 4 anni

 

bottiglie  CHF 21.90/bott.

SENZA PAROLE BIANCO, Chieti IGT


Bottiglia: 75 cl
Annata: 2010
Provenienza: Italia, Chieti
Vitigno: Diverse uve locali
Degustazione: Colore giallo intenso, vino molto fruttato e complesso con evidenti note di agrumi (mandarino, limone, limette) e pesca. Il gusto è armonico, medio carico e abbastanza persistente.
Particolarità: Vino amabile, 12 % vol.
Temperatura di servizio: 9 - 10 °
Abbinamento: Aperitivi, tapas, verdure lesse, formaggi dolci, piatti asiatici
Invecchiamento: 2 anni

 

bottiglie  CHF 10.90/bott.

VERMENTINO DI MAREMMA, IGT, La Mora


Bottiglia: 75 cl
Annata: 2010
Provenienza: Maremma Toscana, Italia
Vitigno: Vermentino
Degustazione: Vino di piacevole impatto, si esprime con inconfondibili sentori di succulenta frutta estiva, e di gusto fresco e fragrante
Particolarità: Vinificazione tradizionale, 12,5 % vol.
Temperatura di servizio: 12 °
Abbinamento: Piatti a base di pesce o come aperitivo
Invecchiamento: 2 anni

 

bottiglie  CHF 11.50/bott.

CÔTE-DU-RHÔNE AC, Château d'Aigueville


Bottiglia: 75 cl
Annata: 2010
Provenienza: Côtes-du-Rhône, Francia
Vitigno: Viognier, Roussanne, Clairette
Degustazione: Giallo pallido con riflessi grigi, gusto espressivo con note di albicocca. Sapore fresco, fruttato, profumi di fiori e albicocca, molto persistente e pieno
Particolarità: Vinificazione tradizionale, 14 % vol.
Temperatura di servizio: 10 - 12 °
Abbinamento: Carni bianche, crostacei, pesce
Invecchiamento: 3 - 5 anni
 

 

bottiglie  CHF 8.90/bott.