PUNTO 202, Bianco del Ticino DOC
| Bottiglia: | 75 cl 12% vol. | Annata: | 2021 | Provenienza: | Svizzera > Ticino > Mendrisiotto | Vitigno: | Chasselas, Kerner, Chardonnay | Degustazione: | Morbido e saporito con note aromatiche | Particolarità: | | Temperatura di servizio: | 12 - 14° C | Abbinamento: | paste fresche, risotti, ravioli di ricotta e spinaci, piatti di pesce, formaggi vaccini giovani | Invecchiamento: | Le sue caratteristiche si evidenziano al meglio gustandolo entro 30 mesi dalla vendemmia | |
GIOIA, Merlot-Chardonnay, Bianco del Ticino DOC
| Bottiglia: | 75 cl 12.5% vol. | Annata: | 2018 | Provenienza: | Svizzera > Ticino > Monticello | Vitigno: | Merlot, Chardonnay | Degustazione: | di colore giallo paglierino con riflessi vivaci e aroma fruttato | Particolarità: | | Temperatura di servizio: | | Abbinamento: | aperitivi, piatti leggeri primverili, formaggi freschi | Invecchiamento: | | |
PASSIONI, Merlot del Ticino DOC
| Bottiglia: | 75 cl 12.7% vol. | Annata: | 2016 | Provenienza: | Svizzera > Ticino | Vitigno: | Merlot | Degustazione: | dal colore rosso rubino che già al naso identifica le note caratteristiche del vitigno con il suo aroma ricco, fruttato di frutti rossi | Particolarità: | un'affinamento di almeno 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione | Temperatura di servizio: | 18° C | Abbinamento: | affettati, pasta al sugo, secondi di carne non troppo elaborati. Ideale con formaggi freschi e di media stagionatura | Invecchiamento: | 3-5 anni | |
EMOZIONI, Cabernet-Sauvignon/Merlot del Ticino DOC
| Bottiglia: | 75 cl 12.7% vol. | Annata: | 2016 | Provenienza: | Svizzera > Ticino | Vitigno: | Merlot e Cabernet-Sauvignon | Degustazione: | Rosso rubino intenso, corposo, speziato | Particolarità: | un'affinamento di almeno 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione | Temperatura di servizio: | 18° C | Abbinamento: | arrosti, spezzatini e brasati, funghi trifolati con polenta, formaggi a media e lunga stagionatura | Invecchiamento: | 3-5 anni | |
CENTENARIO, Merlot del Ticino DOC
| Bottiglia: | 75 cl 12.5% vol. | Annata: | 2016 | Provenienza: | Svizzera > Ticino > colline di Mendrisiotto | Vitigno: | Merlot | Degustazione: | rosso rubino, giustamente tannico, ricco e fruttato, con piacevoli note di frutti rossi | Particolarità: | un'affinamento di almeno 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione | Temperatura di servizio: | 18° C | Abbinamento: | piatti ricchi di salse, spezzatini, brasati, sminuzzato alla zurighese | Invecchiamento: | 3-5 anni | |